9-10 Mart tarihlerinde düzenlenecek
olan 5. Acı Ot Festivali, birbirinden ünlü şefleri ağırlamaya hazırlanıyor.
Bodrum Belediyesi ve Ortakent Yahşi
Yalılarını Geliştirme ve Mavi Bayrak Derneği (OYDER) iş birliğiyle Ortakent Köyiçi Mevkiinde iki gün boyunca sürecek olan
Acı Ot Festivali, katılımcıları yöresel lezzetler ve şifalı bitkilerle
buluşturacak. Festivalde ünlü şefler Murat Ulucan, Zekeriya Yıldırım, Serkan
Aksoy, Koray Kibar, Hakan Süve, İbrahim Sarpkaya, Eyüp Kemal Sevinç, Hazer
Amani ve Ayvaz Akbacak ile birlikte yemek workshopları, yöresel yemek yapımı ve
mutfak kültürünü tanıtan etkinlikler yer alacak.
OYDER Yönetim Kurulu Başkanı Öncel
Erkal, Bodrum’un yöresel değerlerini gün yüzüne çıkartan, ilçenin marka
değerine ve turizme katkı veren Acı Ot Festivali’nin her yıl daha da gelişerek
yoluna devam ettiğine dikkat çekerek, “Festivalde, birbirinden lezzetli otlarımız
ve yöresel ürünlerimizin sergileneceği stantlarımız olacak. Ünlü şeflerimiz
mutfakta hünerleriyle beğeni toplayacak ve otlarla ortaya çıkarılan yeni
lezzetlerin tadına hep birlikte bakacağız.” dedi.
Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras, yöresel
ürünlerin ve kent kültürünün daha çok kişiye duyurulmasında ve yerel üreticinin
desteklenmesinde festivallerin önemli rol üstlendiğini belirtirken, “Bodrum ve
Muğla çok önemli yöresel lezzetlere sahip. Bizler de sürdürebilir yöresel
festivallerimizle bu lezzetleri tanıtabilme fırsatını yakalıyoruz. Şifalı
bitkilerimiz ve mutfak kültürümüzü tanıtabileceğimiz festivalimizde birbirinden
değerli şeflerimizi ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz. Herkesi Acı Ot Festivaline
bekliyoruz.” dedi.
