Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, uygun şartlarda üretim yapmayan işletmelerin ruhsatının iptal edileceğini açıkladı.
Geniş Çaplı Denetim Başlatıldı
Şehitkamil Belediyesi ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ilçe genelinde fırınlara yönelik denetim gerçekleştirdi. Denetimlere katılan Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, üretim alanlarından satış noktalarına kadar tüm aşamaları inceledi.
Hijyen Koşulları Titizlikle Kontrol Edildi
Denetimlerde, fırınların hijyen koşulları, üretim alanlarının temizliği, ekipman uygunluğu, personelin kişisel hijyeni ve mevzuata uyumlulukları detaylı şekilde kontrol edildi. Başkan Yılmaz, halk sağlığını tehdit edebilecek olumsuzluklara müsamaha gösterilmeyeceğini vurguladı.
"Sağlıklı Ekmek Önceliğimiz"
Açıklama yapan Başkan Yılmaz, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikli sorumlulukları olduğunu belirtti. Yılmaz, "Vatandaşlarımızın sofrasına giren ekmeğin sağlıklı koşullarda üretilmesi son derece önemli. Bu nedenle denetimlerimizi aralıksız sürdürüyoruz. Gün boyu 10 işletmede denetim gerçekleştirdik" dedi.
Üç İşletmeye Kapatma Cezası
Yapılan kontrollerde hijyen kurallarına aykırı üretim yaptığı tespit edilen işletmelere gerekli yaptırımların uygulandığını ifade eden Yılmaz, "Sağlıksız ortamda ekmek ürettiği belirlenen 3 işletmeye geçici süreyle kapatma cezası verildi. Amacımız ceza yazmak değil; sağlıklı, temiz ve kurallara uygun üretimi sağlamak" diye konuştu.
Ruhsat İptali Uyarısı
Fırın esnafına seslenen Yılmaz, denetimlerin sıkı şekilde devam edeceğini belirterek, "Gerçekleştirdiğimiz denetimlerde 3 fırın hakkında süreli olarak kapatma kararı aldık. Halen aynı şekilde devam etmeleri ve hijyen kurallarına uyulmadığı tespit edildiğinde ruhsatlarını da iptal edeceğiz. Şehitkamil'de artık temiz ekmek yiyeceğiz" ifadelerini kullandı.
Uyumlu İşletmelere Teşekkür
Kurallara uyan ve hijyen standartlarını eksiksiz yerine getiren işletmelere teşekkür eden Yılmaz, eksikliği bulunan işletmelerin ise kısa sürede gerekli düzenlemeleri yapmalarını istedi. Denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceğini ve gıda üretimi yapan tüm işletmelerin kontrol edileceğini sözlerine ekledi.
