Mamak Belediye Başkanı Veli Gündüz Şahin, zabıta ekipleriyle birlikte gece saatlerinde fırınları denetledi. Halk sağlığını tehdit edebilecek unsurlara karşı yapılan kontrollerde, kurallara uymayan işletmelere idari para cezası uygulandı.
Hijyen ve Gıda Güvenliği Kontrolü
İlçe genelinde gerçekleştirilen denetimlerde zabıta ekipleriyle sahaya çıkan Başkan Şahin, 7 fırında incelemelerde bulundu. Denetimlerde hijyen ve gıda güvenliği başta olmak üzere üretim ve satış koşulları kontrol edildi. Sağlık kurallarına uymadığı tespit edilen işletmelere idari para cezası kesildi ve eksiklerini gidermeleri istendi.
Unlu mamul üreten işletmelere yönelik denetimlerde ürünlerin gramajı ile son kullanma tarihi geçen ürünler tek tek kontrol edildi. Başkan Şahin, işletme sahiplerine halk sağlığının öncelik olduğunu hatırlatarak hijyen kurallarına uyulması, üretim alanlarının temizliği ve mevzuata uygunluk konusunda gerekli düzenlemelerin ivedilikle yapılmasını talep etti.
Kapsamlı İnceleme ve Bilgilendirme
Zabıta ekipleri, işletmelerin hijyen kurallarına uygun üretim yapmalarını sağlamak amacıyla kontrollerini sürdürüyor. Üretim alanları, çalışanların kişisel hijyen şartları, kullanılan malzemelerin uygunluğu, saklama koşulları, temizlik düzeni ve genel işyeri ortamı ayrıntılı şekilde incelendi.
Eksikleri tespit edilen işletmelere, mevzuat çerçevesinde yapılması gereken düzenlemeler anlatılarak bilgilendirme ve yönlendirmelerde bulunuldu. İşletme sahipleri ve çalışanlara, gıda güvenliği ve hijyen konusunda dikkatli olunması gerektiği hatırlatılırken, bazı işletmelere idari para cezası uygulandı. Ankara,Mamak Belediyesi
