Kepez'de Fırınlara Ortak Denetim: Hijyen Eksiklikleri Tespit Edildi

Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, İlçe Gıda Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli bir şekilde Varsak bölgesindeki fırın ve unlu mamul işletmelerini denetledi. Yapılan kontrollerde işletme koşullarında çeşitli eksiklikler tespit edilirken, ekmek gramajlarında herhangi bir sorunla karşılaşılmadı.

Ramazan'da Artan Kontroller
Vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak hedefiyle, Kepez Belediyesi Zabıta ekipleri Ramazan ayında denetimlerini sıklaştırdı. Bu çerçevede, Varsak Karşıyaka Mahallesi Mehmet Akif Caddesi ve Mehmet Akif Ersoy Mahallesi Osman Yüksel Serdengeçti Caddesi'ndeki işletmeler ortak denetime tabi tutuldu.

Gözden Kaçan Hijyen Detayları
Denetimler, bazı iş yerlerinde hijyen kurallarına tam uyulmadığını ortaya koydu. Son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin varlığı ve havalandırma alanlarının sineklikle kapatılmaması dikkat çeken eksiklikler arasındaydı. İşletmelere, imalat araçlarının bakımı ile üretim bölümündeki tadilat ve boya gereklilikleri hakkında uyarılar yapıldı.

Belge ve Çöp Kapağı Uyarısı
Kontroller sırasında, çöp kovalarının kapaklarının açık bırakıldığı ve işletmelerin ilaçlama faaliyetlerine dair belgeleri sunamadığı tutanaklara geçirildi. Ekmek gramajları ise mevzuata uygun bulundu. Tespit edilen tüm eksiklikler için gerekli resmi uyarılar gerçekleştirilerek tutanaklar düzenlendi.

Denetimlerin Sürekliliği Vurgulandı
Kepez Belediyesi Zabıta ekipleri, halk sağlığını korumak amacıyla ilçe genelindeki gıda üretim ve satış noktalarına yönelik denetim faaliyetlerini kesintisiz sürdüreceklerini açıkladı.