Kayseri'de Gastronomi Eğitimi İçin İş Birliği Protokolü İmzalandı

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, gastronomi ve turizm alanında nitelikli insan kaynağını artırmak amacıyla Erciyes Üniversitesi ile kapsamlı bir iş birliği protokolü imzaladı. Protokol kapsamında gençlere uygulamalı eğitim imkanları sunulacak ve Kayseri'nin kültürel ve gastronomik değerleri ön plana çıkarılacak.

Stratejik Ortaklık

Kayseri Büyükşehir Belediyesi KAYTUR ile Erciyes Üniversitesi arasında imzalanan "Gastronomi Alanında Nitelikli İnsan Kaynağı ve Uygulamalı Eğitim İş Birliği Protokolü" hayata geçti. Protokol, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencilerine staj, işbaşı eğitimi ve yarı zamanlı çalışma gibi uygulamalı fırsatlar sunacak.

Tören ve Katılımcılar

Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Altun, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç'ı makamında ziyaret etti. Başkanlık Toplantı Salonu'nda gerçekleşen ziyarette iş birliği protokolüne imzalar atıldı. Ziyarette Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Kenan Güllü, Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ülker, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Erşan Yıldız ile akademisyenler ve öğrenciler hazır bulundu.

Gastronomi Hedefleri

Başkan Büyükkılıç, gastronomi alanında Kayseri'nin ulusal bazda kreatif şehirler listesine girmesi yönünde çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti. Kayseri'yi binlerce yılın getirdiği zenginliklerle değişik tatların adresi olarak yorumladıklarını belirten Büyükkılıç, "Mutfak Sanatları Merkezi'mizi hayata geçirdik. Kamuoyunda takdir edilmeye başlandı, atölyelerimizle nezih bir ortamda eğitim merkezi olacak şekilde gündemde yerini alıyor" dedi.

Öğrenci Desteği

Başkan Büyükkılıç, ihtiyacı olan öğrencilere eğitim yardımı yapılması talimatı verdi. "Bu öğrencilerimize sahip çıkmak, onları yüreklendirmek, onları geleceğe hazırlamak hem şehrimizi hem de ülkemizi geleceğe hazırlamaktır" ifadelerini kullandı.

Üniversitenin Bakışı

Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Altun, Başkan Büyükkılıç'a teşekkür ederek, "Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanımız sürekli yanımızda, turizm fakültesinde gastronomi bölümünün öğrenci alım süreçlerinde süreci sahiplendi. Bugün bunları konuşuyorsak sayın başkanımızın gayretlerini göz ardı edemem" dedi.

YÖK Görüşmesi

Başkan Büyükkılıç, ziyarette Yüksek Öğretim Kurumu (YÖK) Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar ile telefon görüşmesi gerçekleştirdi. İhtiyacı olan tüm öğrencilere eğitim yardımı sağlayacaklarını ifade etti. YÖK Başkanı Özvar ise bu karardan dolayı Başkan Büyükkılıç'ı tebrik etti.

Uygulama Alanları

Protokol kapsamında; KAYTUR bünyesindeki Mutfak Sanatları Merkezi, Kayseri Mutfak Akademisi ve sosyal tesisler öğrencilere uygulamalı eğitim alanı olarak sunulacak. Ayrıca akademik çalışmalar, yerel ürünlerin tescili, ulusal ve uluslararası projeler ile sosyal sorumluluk faaliyetlerinde ortak hareket edilecek.