İzmit Belediyesi, kendi mantar üretim tesisinde yetiştirdiği istiridye mantarlarını Fethiye Caddesi girişinde vatandaşlara ücretsiz olarak dağıttı.
'Üreten Kent İzmit' vizyonuyla çalışmalarını sürdüren İzmit Belediyesi, hayata geçirdiği mantar üretim tesisinde hasat edilen protein deposu istiridye mantarlarını vatandaşlarla paylaşmaya devam ediyor. Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri, son olarak elde ettikleri istiridye mantarlarını Fethiye Caddesi girişinde ücretsiz olarak sundu.
Kırsal Hizmetler Müdürlüğü'nde ziraat mühendisi olarak görev yapan Burak Yıldız, istiridye mantarı üretimine ilişkin açıklamalarda bulundu. Yıldız, "2 dönemdir istiridye mantarı üretimi yapıyoruz. Senede 10 tona yakın istiridye mantarı çıkarıyoruz. Elde ettiğimiz mantarları aşevlerimizde de kullanıyoruz" dedi.
Ürünlerin Kardeş Eller Projesi ve çeşitli dağıtımlarla halka ulaştırıldığını belirten Yıldız, "Elimize taze ürün geçtikçe Gülümse Kafeler'de de satışa sunuluyor. Üretimimiz özellikle kışın yoğun olarak gerçekleşiyor. Hasattan elde ettiğimiz ürünleri vatandaşlarımızla paylaşıyoruz" ifadelerini kullandı.
