Eyyübiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk ve çevre sağlığını korumak amacıyla gıda üretim ve satış noktalarındaki denetimlerine devam ediyor. Başkan Mehmet Kuş'un talimatları doğrultusunda çalışan ekipler, tespit edilen eksiklik ve ihlallere karşı yasal işlem uyguluyor.
Zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimde, bir lokantanın mutfağında tam 183 kilogram son tüketim tarihi geçmiş tavuk ürünü bulundu. Ürünler derhal mühürlenerek imha edilmek üzere kayıt altına alınırken, işyeri sahibi hakkında yasal süreç başlatıldı.
Denetim sırasında en dikkat çekici tespit, kokuşmaya başlamış tavuk ürünlerinden kebaplık kıyma yapıldığının ortaya çıkması oldu. Son tüketim tarihi geçmiş paketler halindeki tavuk taşlıklarının kıyma yapılmak üzere bekletildiği, kokuşmuş tavukların ambalajlarından çıkarılarak dolapta saklandığı belirlendi.
Bir başka endişe verici uygulama ise, bir gün veya daha önce kızartılıp satılmayan tavukların çalışmayan fırında yeniden satışa hazır tutulmasıydı. Bu durum, gıda güvenliği açısından ciddi risk oluşturuyordu.
Sağlık için risk oluşturan toplam 183 kilogram bozuk tavuk ve tavuk ürününe el koyan zabıta ekipleri, işyeri sahibi hakkında cezai işlem uyguladı. Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için gerekli tebligatlar yapıldı ve ürünler imha edilmek üzere mühürlendi.
Eyyübiye Zabıta Müdürlüğü, pazar yerleri, marketler, bakkallar, fırınlar, kasaplar, lokantalar ve gıda üretim tesislerindeki denetimlerini sürdürüyor. Binlerce öğrencinin alışveriş yaptığı okul kantinlerindeki rutin denetimler de titizlikle devam ediyor.
