EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

Enstitü İstanbul İSMEK & BAKTAD iş birliği ve İTO desteğiyle düzenlenen “2. Kadınlar Arası Ev Baklavası Yarışması” 21 Aralık 2024 Cumartesi günü (dün) gerçekleşti. Yarışmacılar yufkalarını birincilik için açtı. Enstitü İstanbul İSMEK’te gastronomi eğitimi alan katılımcıların kıyasıya mücadele ettiği yarışmada jüri değerlendirmesi sonucu birinciliği Sema Balcı aldı.

Ünü Türkiye sınırlarını aşan, Avrupa Birliği’nin (AB) coğrafi işaret listesinde yer alan baklavanın, aslını koruyarak en iyi şekilde üretilmesi için sektöre yeni ustalar kazandırılması adına Enstitü İstanbul İSMEK, BAKTAD iş birliği ve İTO desteği ile ilki geçtiğimiz yıl düzenlenen “Kadınlar Arası En İyi Ev Baklavası Yarışması”nın ikincisi gerçekleşti. Şöhreti dünyaya yayılan baklavanın tanıtımı ve sektörün geleceğine yönelik hazırlanan projeler arasında yer alan yarışma, Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’nda 21 Aralık 2024 Cumartesi günü (dün) düzenlendi.

BAKLAVA HAMURLARI BİRİNCİLİK İÇİN AÇILDI

Enstitü İstanbul İSMEK’ten Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında eğitim alan kadın katılımcılar büyük jüri karşısında baklava açtı, pişirdi, şerbetledi ve jüri değerlendirmesi sonrasında ödüllerini aldı.

İSTİHDAM İMKÂNI

Yarışmanın kazananlarını belirlemek için yapılan puanlamada “hamur yoğurma, hamur açma, yağ verme, ceviz atma, dilimleme ve sunum” gibi kriterler göz önünde bulunduruldu. Yarışmanın birincisi Sema Balcı, ikincisi Nadiye Karakaş, üçüncüsü Hatice Sezgin, dördüncüsü Pakize Sağlam, beşincisi ise Hülya Önder oldu. Birincisine istihdam imkânı sunulan yarışmada tüm yarışmacılara kupa, plaket, madalya takdim edildi.

Yarışmanın ödül törenine; İBB Genel Sekreter Yardımcısı Zeynep Neyza Akçabay, İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten, Enstitü İstanbul İSMEK Koordinatörü Dr. Canan Aratemür Çimen; BAKTAD ve İTO temsilcileri katıldı.

“’EVDE ÜRET-SAT’ ÖNEMLİ MOTTOLARIMIZDAN BİRİ”

İBB Genel Sekreter Yardımcısı Zeynep Neyza Akçabay, törende yaptığı konuşmada, “Enstitü İstanbul İSMEK, ciddi bir değişim ve dönüşüm içerisinde. Bu dönüşümün en başında da kadınların istihdama katkısı var. Bu sadece bir iş yeri açmak değil, ‘evde üret ve sat’ da önemli mottolarımızdan biri. Bu tip organizasyonlar esasında bizim bu yolda verdiğimiz emeklerin de taçlandırılması. O yüzden heyecanla yarışan tüm katılımcılarımıza ve onları bugünlere getiren Enstitü İstanbul İSMEK eğitmenlerine teşekkür ediyorum” dedi.

“HEDEFLEDİĞİMİZ TEK OLGU KADIN İSTİHDAMI”

İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten ise, “Bu yıl BAKTAD'la birlikte ve İTO desteği ile ikincisini düzenlemiş olduğumuz bu yarışma, Enstitü İstanbul İSMEK olarak kadınların istihdamına yönelik yaptığımız çalışmalardan sadece biri. Kadınların daha güçlü olabilmeleri için 152 eğitim merkezimizde verdiğimiz ücretsiz eğitimler sayesinde istihdamda kadın sayısını yükseltmek en büyük hedefimiz. Bugün burada yarışan tüm kadın katılımcılarımıza da bundan sonraki kariyer hayatlarında başarılar diliyorum” ifadelerini kullandı.


İstanbul,İstanbul Belediyesi


Hatay'da Şehidimizin Kızına Polis Ekiplerinden Doğum Günü Sürprizi

KOCASİNAN, AKILLI KAVŞAKLARLA KAYSERİ TRAFİĞİNİ RAHATLATIYOR

Minik Öğrencilere Trafik Güvenliği Eğitimi Verildi

HALİLİYE’DEN HALİLİ SADÂLAR ALBÜMÜ BÜYÜK BEĞENİ TOPLADI

BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR, “GEÇMİŞİ, HİÇBİR ŞEKİLDE UNUTTURMAYACAĞIZ”

KARATAY BELEDİYESİ’NDEN 5. GÜNEŞ ENERJİSİ SANTRALİ

KADIN KOOPERATİFLERİ HANIMELİ SOKAĞI'NDA BULUŞTU

GENÇLİK MERKEZLERİ ÖĞRENCİLERİ BULUŞTURDU

BARIŞ TERKOĞLU ESKİŞEHİRLİLERLE BULUŞTU

BAŞKAN ÇAYKARA’DAN FİRUZKÖY’E MÜJDE: İMAR PLANI ASKIYA ÇIKTI

Eski Türk Kültürü Bilalköy’de Yeniden Hayat Buldu

Büyükkılıç, Müzeler Şehri Kayseri’ye Yeni Bir Müze Daha Kazandırıyor

Büyükşehir, Yağışlarla Oluşabilecek Aksamaların Önüne Geçmek İçin Nöbetini Sürdürüyor

Eşbaşkanlar Van'da düzenlenen Noel Kutlaması’na katıldı

Eşbaşkanlar kadın voleybol takımının maçını izledi

Başkan Büyükkılıç’tan Kayseri’ye 500 Milyon TL’lik Dev Proje Müjdesi

Hendek’te altyapı ve üstyapıda nice çalışmaları hayata geçirmeye devam edeceğiz

Söğütlü’nün kırsalındaki iki mahallede asfalt hamlesi

Büyükşehir Mersinlilerin Konforu İçin Çalışmalarını Sürdürüyor

Büyükşehir Öğretmenleri Veli Ziyaretlerini Bu Dönem de Sürdürüyor

Hendek Güldibi’ne yeni su alma yapısının ardından güçlü altyapı

Başkan Büyükkılıç: “Erciyes’imiz, Turizmin Amiral Gemisidir”

Başkan Seçer, Kardeşini Son Yolculuğuna Uğurladı

Büyükşehir’den vuslatın 751. yıldönümünde manevi yolculuk

Van Büyükşehir Belediyesi’nden gizli buzlanma, don, sis ve kar yağışı uyarısı

Sağanak Yağışa Karşı Vatandaşlar Uyarıldı!

Sakarya’daki anne-babalar için önemli çağrı: Dijital Ebeveynlik Atölyesi başlıyor

Başkan Büyükkılıç: “Yatırımdan Yatırıma Koşuyoruz”

Eş Başkan Bucak: Engellilerin erişebileceği bir kent atmosferi yaratacağız

Türkiye’nin dört bir yanından genç Sakarya’nın tarihinde yolculuğa çıktı

Yükleniyor