Diyarbakır'da Bayram Öncesi Gıda Denetimleri Arttı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Ramazan Bayramı nedeniyle kent genelinde tatlı, şekerleme ve kuruyemiş satışı yapan iş yerlerine yönelik denetim gerçekleştirdi.

Belediye, vatandaşların bayram öncesinde güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesini sağlamak amacıyla denetim çalışmalarını yoğunlaştırdı. Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı ile Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, kent genelindeki tatlı üretim ve satış işletmelerini kontrol etti.

İşletmeler Titizlikle Kontrol Edildi

Denetimler kapsamında tatlı imalathaneleri, büyük marketlerin tatlı reyonları ve kuruyemiş satış noktaları tek tek incelendi. Bayram öncesi yoğunluk yaşanan bu işletmelerde, vatandaş sağlığını riske atabilecek unsurların önüne geçilmesi için kapsamlı kontroller yapıldı.

Hijyen ve Depolama Koşullarına Odaklanıldı

Denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihleri, üretim ve depolama koşulları ile hijyen kuralları detaylı şekilde incelendi. Ekipler, hammaddelerin uygunluğu, üretim alanlarının temizliği ve soğuk hava depolarının durumunu da denetledi.

Mevzuata Uyum Değerlendirmesi

Yapılan kontrollerde işletmelerin gıda mevzuatına uygun üretim yapıp yapmadığı değerlendirildi. Teknik ve fiziki şartların ilgili yönetmeliklere uygunluğu da kontrol edilen diğer önemli konular arasındaydı.

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi için bayram öncesinde denetim çalışmalarını sürdüreceğini açıkladı.