Esenyurt Belediyesi Mesleki Eğitim ve İstihdam Merkezi (EMEĞİM)’de
Çikolata Yapımı kursu alan vatandaşlar, hem keyifli zaman geçiriyor hem de
çeşit çeşit çikolata tasarlamayı öğreniyor.
Her geçen gün yeni bir eğitimle ilçeye değer katan Esenyurt
Belediyesi Mesleki Eğitim ve İstihdam Merkezi (EMEĞİM), Çikolata Yapımı kursu
ile vatandaşların hem keyifli zaman geçirmesini hem de yeteneğini
geliştirmesini sağlıyor. Sürekli Eğitim Merkezi’nde haftanın bir günü verilen
eğitimde kursiyerler çikolata dolgusu yapmayı, çikolata çeşitlerini ve çikolataya
şekil vermeyi öğrenirken, yaratıcılığını da geliştiriyor. Üç ay süren eğitimin
sonunda sertifika alan vatandaşlar, çikolata üretimi yapan işletmelerde
çalışmak üzere istihdam ediliyor ya da kendi çikolata dükkânını açabiliyor.
“Çikolataya
Artistik Pozlar Veriyoruz”
Çikolata yapımı kursu eğitmeni Alev Çelikbilek Yankaçar, eğitimde
çikolatayı farklı formlara getirdiklerini belirterek, “Pastacılık kursumuza
artı olarak çikolata kursu koyduk. Çikolata eğitimimiz yaklaşık üç ay sürüyor.
Bu eğitimde çikolataya artistik pozlar vererek onları inşa etmeye çalışıyoruz,
iç dolgular hazırlıyoruz. Güzel bir çikolata eğitiminden geçeceğimize
inanıyorum. Kursiyerler aldıkları sertifikayla çikolata alanında üretim yapmak
isteyen yerlerde çalışabilirler ya da kendileri çikolata dükkânı açıp kendi
imalatlarını yapabilirler” dedi.
“Her Türlü
Çikolata Çeşidini Burada Öğrenebiliyoruz”
Çikolata kursundaki ortamın çok güzel olduğunu vurgulayarak ilgisi olanların gelmesi gerektiğini söyleyen kursiyer Ebru Öztürkçine şöyle konuştu: “Kursa başlayalı 4 hafta oluyor. Güzel ve eğlenceli bir ortam var. Hocamızı seviyoruz, her türlü çikolata çeşidini burada öğrenebiliyoruz. İçleri dolgulu çikolatalar yapmaya çalışıyoruz. Renklendirme yapmak bayağı zor. Çikolata zevkli bir ders, her şey güzel.”
