Bayburt Belediyesi: Turşu Tesisi Kapatılmadı, Faal

Belediye yetkilileri, kapatılma iddialarının doğru olmadığını ve tesisin faal durumda olduğunu açıkladı. 2026 yılı için planlanan üretim kapasitesine ulaşıldığı ve stokların yeterli olması nedeniyle, bazı personel geçici olarak kavurma tesisinde görevlendirildi. Bu durum, kavurma tesisindeki yoğun çalışmalardan kaynaklanıyor.

Bayburt'ta turşu hammaddeleri üretilmediği için tüm ürünler dışarıdan temin ediliyor. Bu durum, maliyetleri artırıyor ve piyasada rekabeti zorlaştırıyor.

Tesis, kurulduğu günden bu yana Milli Savunma Bakanlığı'na turşu tedarik ediyor. İlk teslimat 2023 yılında 40 ton olarak gerçekleşti.

2024 yerel seçimlerinin ardından, Belediye Başkanı Mete Memiş'in çabalarıyla şirket, Milli Savunma Bakanlığı'nın güvenilir tedarikçiler listesine girdi. Bu, bölgedeki tek fabrika olma özelliğini taşıyor.

Listeye girmenin ardından teslimat miktarları hızla arttı. 2024'te 85 tona, 2025'te ise 120 tona yükseldi.

Bu süreçte, tesisin satış noktaları için stok oluşturulmaya ve satış yapılmaya devam ediliyor. Tesis stoklarında toplam 60 ton turşu bulunuyor.

Söz konusu üretim ve satış verilerinin TÜİK kayıtlarından da takip edilebileceği belirtildi.