Kadim Kent Adana’nın eşsiz gastronomisi, ülkenin ve dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçileri mest ediyor.
Başkan Zeydan Karalar, “Bereketli topraklarda yetişen ürünler, usta ellerin mahareti ve sevgisi ile işlenip sofraya konuyor.”
Başkan Zeydan Karalar, “16 kavmin yaşadığı kadim kent Adana’nın eşsiz gastronomisi hak ettiği değeri buluyor.”
8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında düzenlenen
etkinliklerin, İstanbul Basın Lansmanı da dahil tamamına katılan, çarpıcı mesajları,
mangal başında Adana Kebap saplayıp pişirmesi ve halkla yakın iletişim kurması
medyanın, halkın ilgi odağı haline gelen Adana Büyükşehir Belediye Başkanı
Zeydan Karalar gerek açılış töreninde, gerek panellerde yaptığı konuşmalarla
eşsiz Adana gastronomisinin tanıtımına önemli katkı sağlıyor.
Festival Kortej Geçişi ve Açılış Mangalı Yakma Töreni’ne
katılan Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, konuşmalarında
Adana’nın gastronomi zenginliği hakkında bilgi verdi, kentin önemli
özelliklerini anlattı.
Festival kapsamında gerçekleştirilen panellerin açılış
konuşmasını Adana Valisi Yavuz Selim Köşger’le birlikte yapan Başkan Zeydan
Karalar, “Bölgesel Bir Gastronomi Destinasyonu Olabilmek İçin Yerel
Yönetimlerin Rolü” konulu panelde Mersin, Osmaniye ve Kahramanmaraş belediye
başkanları ile birlikte görüş bildirdi.
8. Uluslararası Adana
Lezzet Festivali’nin gala yemeğine de eşi Nuray Karalar’la birlikte katıldı.
Başkan Zeydan Karalar konuşmalarının tamamını artık motto
haline gelen “Adana’ya bir kez gelen artık vazgeçemez. Adana’ya gelin ciğerimi yiyin” sloganıyla bitirdi.
LEZZETİMİZ ÇEŞİTLİ,
FESTİVALİMİZ ÇOK, ÖZELLİKLERİMİZ EŞSİZ
Adana mutfağında baskın lezzetin Adana Kebabı olduğunu ama
400’ü aşkın başka harika lezzetin de bulunduğunu hatırlatan Başkan Zeydan
Karalar şunları söyledi:
“Altın Koza Film Festivalimiz, Portakal Çiçeği Karnavalımız,
Lezzet Festivalimiz ve diğer festivallerimiz Adana’mızın tanıtımına önemli
katkı sağlıyor. Adana’nın bereketli topraklarından çıkan kaliteli ürünler, usta
ellerde işleniyor ve içine sevgi de eklenince eşsiz yemekler, lezzetler ortaya
çıkıyor. Adana köklü kadim bir kent. Bu yılki; ‘Kökleriyle Adana’ teması kadim,
köklü kent Adana’ya tam uygun bir tanımlama. Sayın Valimizin önderlik ettiği
Adana Lezzet Festivali’nin çıtası her yıl yükseliyor. Kente gelen yerli-yabancı
turist sayısı arttı ve her geçen yıl daha da artıyor. Bu yıl ilk kez yaptığımız
Çukurova Tarım Zirvesi’ni çok önemsiyorum. Çünkü lezzeti tarımdan bağımsız
düşünemezsiniz, iki unsuru ayıramazsınız. Adana tarih boyunca 16 kavmin
yaşadığı kadim bir şehir. Şar, Anavarza, Magarsus ve daha birçok tarihi nokta,
Avrupalıların kendilerinden bir şeyler bulduğu yerler.”
AYNI ANDA BU KADAR
ÇOK ÖZELLİK VE GÜZELLİK, EŞSİZ BİR ŞEHİR OLMAMIZI SAĞLIYOR
Başkan Zeydan Karalar sözlerini şöyle sürdürdü: “Adana
elbette sadece gastronomisiyle değil, birçok özelliğiyle eşsiz bir şehir.
Denizi, gölleri, nehirleri, yaylaları, ulaşım olanakları, yılın 295 günü
güneşli olan iklimi; endemik bitki çeşitliliği, sanatın birçok dalında evrensel
değerde yetiştirdiği sanatçıları, sıcak insanı, hoşgörü ortamı ve tarihi ile bu
kadar çok özelliği aynı anda taşıyan dünyanın ender şehirlerinden biridir.”
Başkan Zeydan Karalar, Adana Merkez Park’ta kurulan festival
alanında sık sık halkla bir araya geldi, Adana Büyükşehir Belediyesi Standı ile
Payhane ve Niyet Akademi stantlarını ziyaret etti, incelemelerde bulundu.
