Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi öğrencilerinin anneleri, "7 Bölge 7 Yemek" projesi kapsamında düzenlenen mutfak atölyesinde bir araya geldi. Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesine ait yöresel lezzetlerin hazırlanacağı etkinlik serisinin ilk durağı İç Anadolu Bölgesi oldu.
Geleneksel Bir Lezzetin Yapımı
Atölyede, İç Anadolu'nun köklü ve geleneksel tatlarından biri olan arabaşı çorbası hazırlandı. Katılımcı anneler, bu yöresel lezzetin yapım aşamalarını uygulamalı olarak deneyimledi.
Bir Dayanışma Ortamı
Karadeniz, Ege, Güneydoğu Anadolu, Doğu Anadolu, İç Anadolu, Akdeniz ve Marmara bölgelerine özgü yemeklerin sırayla ele alınacağı proje, bir mutfak çalışmasının ötesinde sosyal bir dayanışma ortamı sunuyor. Anneler, birlikte üretmenin ve paylaşmanın verdiği güçle grup bilinciyle hareket etmeyi pekiştirirken iletişim ve iş birliği duygularını da geliştirdi.
Kültürel Bir Köprü
Yöresel tatların buluştuğu etkinlikte mutfakta sıcak anılar biriktirildi ve samimi anlar paylaşıldı. "7 Bölge 7 Yemek" projesi, kültürel zenginlikleri yaşatmayı ve katılımcılar arasında güçlü bir bağ kurmayı hedefliyor.
