Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, halk sağlığını korumak ve tüketici haklarını güvence altına almak amacıyla kent genelindeki denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda, kentin gastronomik mirası otlu peynirin ana adresi olan Tarihi Peynirciler Çarşısı'nda gıda, hijyen ve ruhsat kontrolleri gerçekleştirildi.
Çarşıdaki esnafların tezgâhlarında satışa sunduğu peynir, cacık, çökelek, bal ve benzeri gıda ürünlerinde tat, koku ve muhafaza koşulları titizlikle incelendi. Ekipler, aynı zamanda işletmelerin genel hijyen durumu ve kullanılan ekipmanların uygunluğunu da kontrol etti.
Yapılan denetimlerde kurallara uymayan ve usulsüzlük tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. İşletmelere, verilen süre zarfında tekrar denetim yapılacağı bildirildi. Zabıta ekiplerinin, kent genelinde farklı noktalarda denetimlerini belirli periyotlarla sürdüreceği belirtildi.