İzmit Belediyesi Diyetisyeni Hilal Katırağ Demir, Ramazan ayında sahurdan iftara doğru beslenme ve fiziksel aktivitenin kilo kontrolü ve sağlıklı bir oruç süreci için büyük önem taşıdığını vurguladı.
Diyetisyen Hilal Katırağ Demir, Ramazan'da az yendiği halde kilo alınabileceğine dikkat çekti. Yanlış planlanan bir dönemin metabolizmayı yavaşlatabileceğini belirterek, doğru beslenmeyle bu sürecin sağlıklı geçirilebileceğinin altını çizdi.
"Sahura kalkmadan oruç tutmak olmaz" diyen Demir, bu öğünün gün içindeki enerjiyi korumak ve metabolizmayı desteklemek için kritik olduğunu ifade etti. Mutlaka kalkılması ve dengeli bir tabak hazırlanması gerektiğini söyledi.
Demir, sahurda hafif ama protein ağırlıklı bir kahvaltı tarzını önerdi. Yumurta, peynir ve az tuzlu zeytinin yanı sıra, tam buğday ekmeği ve yeşilliklerle lif alımının da unutulmaması gerektiğini belirtti. Tuzlu besinlerin susuzluk hissini artırabileceği konusunda uyardı.
İftarda en sık yapılan hatanın hızlı yemek olduğunu söyleyen Demir, orucun hurma veya suyla açıldıktan sonra çorba içilmesini ve yaklaşık 10 dakika ara verilmesini tavsiye etti. Uzun süre aç kalan midenin dinlenmeye ihtiyacı olduğunu hatırlattı.
Ana yemekte ızgara veya fırında pişirilmiş protein kaynaklarının tercih edilmesini önerdi. Köfte, tavuk veya baklagillerin yanına mutlaka sebze eklenmesi ve karbonhidratın tabağın yarısını geçmemesi gerektiğini vurguladı.
Demir, tatlı tüketiminin haftada bir veya iki günle sınırlandırılmasını önerdi. Şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli alternatiflerin, hatta meyve veya kuruyemiş gibi ara öğünlerin tercih edilebileceğini söyledi.
Fiziksel aktivitenin Ramazan'da da önemli olduğunu belirten Demir, iftardan sonra yapılacak 10-15 dakikalık hafif yürüyüşlerin sindirimi destekleyeceğini ifade etti. Ev içi egzersizler veya teravihe yürüyerek gitmenin de iyi bir seçenek olduğunu ekledi.
Demir, tüm bu önerilere dikkat edilerek Ramazan'ın hem sağlıklı hem de kilo almadan geçirilebileceğini söyleyerek sözlerini tamamladı ve vatandaşlara hayırlı Ramazanlar diledi.