Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), kent genelinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarını artırmak amacıyla önemli bir toplantı düzenledi. ABB Encümen Toplantı Salonu'nda, Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Kemal Çokakoğlu'nun başkanlığında gerçekleşen "Denetimlerde Gıda Güvenliği ve Hijyen" toplantısına, ilçe belediyelerinin zabıta ekipleri katılım gösterdi.
Koordinasyon ve Sıklaşan Kontroller
Toplantıda, iş yerleri, pazarlar ve gıda üretim tesislerindeki denetimlerin daha sık ve organize bir şekilde yürütülmesi kararlaştırıldı. Teknik kapasitenin yetersiz kaldığı durumlarda ise ABB'nin ilgili kurumlarla iş birliği içinde hareket edeceği vurgulandı.
"Güvenli Gıda Hayati Önem Taşıyor"
ABB Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Kemal Çokakoğlu, gıda güvenliğinin hayati önemine dikkat çekti. Çokakoğlu, "Son günlerde Türkiye genelinde yaşanan gıda güvenirliği konulu sorunlar nedeniyle denetimleri daha da sıklaştırma kararı aldık. Yasaların ve yönetmeliklerin bize verdiği denetim görevlerini en etkin biçimde yerine getirmek için iş birliğimizi güçlendirmek zorundayız. Güvenli gıdaya erişim, dünya gündeminde olduğu gibi bizim için de hayati önem taşıyor" dedi.
Gıdanın temiz ve güvenilir ortamlarda hazırlanması ile satışa sunulmasının esas olduğunu belirten Çokakoğlu, "Bu nedenle denetimlerimizi sürekli ve düzenli hâle getiriyoruz; sahada olacağız. Esnafımızın da bu konuda daha duyarlı olmasını bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
Sahada Harekete Geçildi
Toplantının hemen ardından ABB zabıta ekipleri sahada denetimlere başladı. İş yerleri, pazar alanları ve gıda üretim tesislerinde hijyen koşulları, ruhsat uygunluğu ve ürün saklama standartları titizlikle incelendi. Uygunsuzluk tespit edilen noktalara gerekli uyarılar yapılırken, halk sağlığını riske atan işletmelere yönelik idari işlemler başlatıldı.