Tarım ve hayvancılık sektörünün önemli buluşma noktalarından biri olan 11. Şanlıurfa Gıda, Tarım ve Hayvancılık Fuarı, Şanlıurfa Fuar Merkezi'nde kapılarını açtı. Fuar, üreticiler, sektör temsilcileri ve yatırımcıları bir araya getiriyor. Açılışta konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, tarımda dönüşümün önemine dikkat çekerek, "Çiftçimiz artık sadece tohumla değil, bilgiyle ve teknolojiyle rekabet ediyor. Fuarlar da, üretimin geleceğine açılan kapılardır" dedi.
Fuar; Şanlıurfa Valiliği, Harran Üniversitesi, GAP İdaresi Başkanlığı ve Şanlıurfa Ticaret Borsası'nın işbirliğiyle organize edildi. Açılış törenine Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Karaköprü Kaymakamı Orhan Altın, Karaköprü Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Yetim, Şanlıurfa Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Kaya, Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Salih Söğüt, STK temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.
Başkan Gülpınar, konuşmasında tarım ve hayvancılık sektöründe hızlı bir değişim yaşandığını vurguladı. "Artık sadece iyi ürün üretmek yetmiyor; ürünü doğru pazarla buluşturmak ve yenilikleri takip etmek gerekiyor" diyen Gülpınar, çiftçinin teknoloji, bilgi ve modern pazarlama anlayışıyla rekabet ettiğini belirtti. Fuarların, yeni teknolojilerin, modern ekipmanların ve yenilikçi üretim tekniklerinin çiftçilerle buluştuğu önemli merkezler olduğunu ifade etti.
Şanlıurfa'nın tarım potansiyeline de değinen Gülpınar, kentin bereketli toprakları ve köklü tarım kültürüyle Türkiye'nin öncü şehirlerinden biri olduğunu söyledi. Büyükşehir Belediyesi olarak çiftçiyi desteklediklerini ve geleceğin tarım modelini inşa ettiklerini belirten Gülpınar, ata tohumlarını koruduklarını, modern sulama tekniklerini yaygınlaştırdıklarını, coğrafi işaretli ürünleri markalaştırdıklarını ve biyolojik mücadele eğitimleri verdiklerini kaydetti.
Başkan Gülpınar, Altınbaşak bölgesindeki 1.350 yaşındaki Cudi Zeytin Anıt Ağacı'ndan alınan kalemlerle üretilen fidanların önemine dikkat çekti. "Bu fidanlar hem tarihi bir mirası geleceğe taşıyor hem bölge iklimine uyum sağlıyor hem de güçlü genetik yapısıyla uzun ömürlü bir üretim sunuyor" diyen Gülpınar, amaçlarının verimliliği artırmak, modern teknikleri yaygınlaştırmak ve üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlamak olduğunu vurguladı.
Konuşmaların ardından Başkan Mehmet Kasım Gülpınar ve protokol üyeleri, fuarın resmi açılışını kurdele keserek gerçekleştirdi. Açılış sonrası Gülpınar ve beraberindeki heyet, fuar alanındaki stantları gezerek firma temsilcileriyle görüştü ve sergilenen ürün ve teknolojiler hakkında bilgi aldı.
Fuar, bölgedeki üreticiler, sektör temsilcileri ve ziyaretçiler için 14 Aralık Pazar gününe kadar çeşitli etkinliklere ve yenilikçi tarım teknolojilerine ev sahipliği yapacak.